Elkészítés

1. Verjük habosra a tojásokat egy nagy tálban. Keverjük hozzá a tejet, a kókuszolajat és a vanília aromát.

2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót (szórócukor kivételével), majd keverjük egynemű masszává a tál tartalmát.

3. Ezután óvatosan forgassuk bele a szórócukrot.

4. Melegítsük fel a gofrisütőt, fújjuk be sütőspray-vel.

5. A sütő teljesítménye alapján süssük meg egyesével a gofrikat (kb. 5 perc). Tejszínhabbal és extra cukorkával tálaljuk – vagy amivel szimpatikus.