Elkészítés

Egy konyhai robotgépben dolgozzuk át kicsit a zabpelyhet, majd a pereceket is (külön-külön a kettőt). 15 rövid nyomás elég lesz.

Dolgozzuk egyneművé az összes hozzávalót, majd gyúrjunk belőle kis labdácskákat. Tegyük őket egy tálcára, majd rakjuk hűtőbe 25-30 percre pihenni, mielőtt tálaljuk.

A maradékok szobahőmérsékleten is tárolhatók, viszont a textúra megőrzése érdekében inkább rakjuk vissza a hűtőbe.

forrás: pinchofyum.com