Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Mangó-lime chiapuding kekszmorzsával

Könnyű pohárdesszert hétvégére.
2021. október 2.

Domokos Annamária, az Egy falat egészség blog szerzőjének receptje.

Annamari 2012 óta alkot glutén-, tej- és cukormentes süteményeket, amelyeket országszerte megtalálhatsz kávézókban, cukrászdákban és akár bioboltokban is. Kedvenc területe a receptfejlesztés, legyen szó akár paleo, vegán, autoimmun vagy FODMAP diétáról. További szuper receptekért, tartalmakért kövesd Annamarit a Facebookon és az Instagramon is!

Ez a napsütéses nyarat idéző, selymesen krémes pohárdesszert pillanatok alatt elkészíthető. Vendégváró desszertnek vagy akár uzsonnára is tökéletes finomság.

Hozzávalók

3 személyre
  • 6-8 darab vaníliás keksz
  • 1 érett mangó
  • 4 dl kókuszkrém
  • 2 ½ evőkanál chiamag
  • 1 lime reszelt héja
  • fél lime leve
  • 2 evőkanál rizsszirup vagy édesítő

Elkészítés

 

A kekszeket törjük apró darabokra. Egy kancsóban keverjük össze a kókuszkrémet a chiamaggal, a lime héjával és levével és a mézzel. Hámozzuk meg a mangót és pürésítsük.

Rétegezzük a kekszdarabokat a poharakba, majd töltsük fel a pohár ¾-éig a chiás kókuszkrémmel.Végül mindegyik tetejére kanalazzunk mangó pürét.

Tegyük 1-2 órára a hűtőbe, amíg a krém összeáll.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Serpenyős cajun csirke rizzsel

Serpenyős cajun csirke rizzsel

Cajun fűszerkeveréket házilag is készíthetsz, mutatjuk a receptet!
Málnás-csokis sajttorta pohárban

Málnás-csokis sajttorta pohárban

Ki ne szeretné a poharas, kanalazós desszerteket?
Tonhalsaláta fodros kellel

Tonhalsaláta fodros kellel

Alaprecept sietős napokra.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!