Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Grill mozzarellás hamburger

A füstölt grill mozzarella az egyik legjobb választás egy húsmentes hamburgerbe!
2022. January 19.

… Vagy ha azt mondjátok, hogy marhahúspogácsa nélkül nem burger a burger, akkor pluszban tegyek egy szelet sült sajtot a buciba! 

Hozzávalók

4 személyre
  • ½ kígyóuborka
  • 5 dkg koktélparadicsom
  • 5 dkg retek
  • ½ fej lila hagyma
  • 5 dkg majonéz
  • 1 gerezd fokhagyma

  • 4 db hamburgerzsemle
  • 1 evőkanál olaj
  • 4 szelet füstölt grill mozzarella (30 dkg)
  • kevés tetszőleges salátakeverék
  • hasábburgonya a tálaláshoz

Elkészítés

 

A megmosott uborkát, paradicsomot, retket, valamint a megpucolt lila hagymát egészen apró kockákra vágjuk. Összeforgatjuk a majonézzel, hozzáreszeljük a fokhagymát, majd megsózzuk. 

A hamburgerzsemléket kettévágjuk, belső oldalukat forró, zsiradékmentes serpenyőben megpirítjuk.

Egy (grill)serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, és oldalanként kb. 1-1 percet sütjük rajta a sajtokat.  

A bucikat megtöltjük a salátával, egy-egy sajttal és a zöldséges-majonézes salsával. Hasábburgonyával tálaljuk.  

 

Jöhet még egy hamburger? 

Tzatzikis hamburger

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Spenótos rakott tészta

Spenótos rakott tészta

Akár némi maradék sült húst, főtt tojást vagy zöldséget is felhasználhatunk ebbe a fogásba.
Savanyú káposztás csiga

Savanyú káposztás csiga

Alig néhány hozzávalóból finom uzsonna!
Cukormentes meggyes-tejbegrízes pohárkrém

Cukormentes meggyes-tejbegrízes pohárkrém

Karácsonyi sütik után, farsangi fánkok előtt igazán jól fog esni egy könnyű desszert!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!