Kárpótlásul, amiért mindjárt vége a nyárnak: szilvás gombóc helyett készítsünk szilvás raviolit!
Hiszen ilyenkor érkeznek a piacra a lédús szilvák, amiket megfőzhettek lekvárnak, tehetitek gombócba, húsok mellé chutney-nak és nem utolsó sorban készíthettek belőle házi tésztás raviolit.
Ugye mindenki emlékszik a sulimenza csokiöntetes piskótakockájára? :)
Most jöjjön egy kicsit különlegesebb, itthon kevésbé ismert recept. Ezúttal szilvás és nagyon finom.
Ezt a vega receptet a húst fogyasztóknak is muszáj lenne kipróbálniuk!
A csicseriborsó a vegán diétát követők egyik kedvenc alapanyaga a magas fehérjetartalma miatt, de szerintem minden húsevőnek is érdemes lenne kipróbálnia, nem csak hummuszként, de ebben az isteni salátában is.
Egyszerű, nagyszerű, könnyű desszert: Karamellkrémes piskóta
Tökéletes a hétvégi, ebéd utáni kávé mellé
Nyári máglyarakás
Az édesség itt aztán tényleg a szó szoros értelmében értendő, ebben a receptben ugyanis nem kell sajnálni a cukrot. Egy régi klasszikus egy kis csavarral.
Fordított szilvás-mákos süti, egészséges hozzávalókból
Ahogy közelednek az őszi hónapok, eljön a szilva szezonja is, ami egy vitaminokban és ásványi anyagokban rendkívül gazdag gyümölcs. Nemcsak nyersen, de süteményekben is nagyon finom, a mákkal párosítva pedig egészen különleges ízvilágot alkot.
Egy falat Amerika: S'mores
Hogy mi is az a S'mores? Nem más, mint egy igen népszerű amerikai keksz- „szendvics” graham kekszes alappal, pillecukorral és tejcsokival.
Készítsünk palacsintát másképp. Mondjuk japánul.
Szokatlan reggeli hétvégére
Olivér séf túrós barackos sütemény ajánlata
Vaníliás-barackos Charlotte torta
Íme a lecsó bolgár változata
A lecsó tipikusan az az étel, melynél az alapok adottak, de mindenki saját ízlésére alakíthatja az összhatást.
Mennyei gyümölcsös pite krémes töltelékkel, a tetején pedig ropogós morzsás réteggel
Tökéletes süti a délutáni kávé mellé
Ilyen az, amikor Olivér séfünk kedvenc gyümölcsével ízesíti az egyik kedvenc desszertjét
Áfonyás vaníliás krémes
Most egy olyan gyümölcsös túrótorta recept következik, hogy csak csuda
Bogyós gyümölcsökkel készült sült túrótorta citromos linzer alapon. Laktóz- és gluténmentes!