Elkészítés

A céklát és a sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük. Összekeverjük a citromlével, finoman megsózzuk.

A kenyérszeletekre először megmosott, megszárított salátaleveleket teszünk, erre kerül a céklasaláta, majd a szalámi. Megpakoljuk Ammerländer Gouda sajtszeletekkel, uborkakarikákkal díszítjük.

A gouda (ejtése kb.: hauda) Gouda holland városról elnevezett félkemény sajt. Hollandia legismertebb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott sajtfajtája, amely az egész világot meghódította. Németországban is régóta rendkívül népszerű, így nem hiányozhat Ammerländer választékából sem. A tiszta, lágy és friss Ammerländer Gouda az elmúlt években a magyar vásárlókat is meggyőzte stabil minőségével, elérhető árával, jellegzetes, de sohasem tolakodó ízével.

Ammerland egy észak-nyugat németországi régió. A tejipari szövetkezetet hét ammerlandi tejesgazda alapította 1885-ben. Mára az Ammerländer termékekhez a tejet közel 2000 tejesgazda biztosítja nap mint nap. Az üde legelők, a gyönyörű környezet és az egészséges, erre a vidékre jellemző, fekete-fehér foltos, őshonos tehenek biztosítják, hogy minden Ammerländer sajt kiváló minőségű tejből készüljön. A tradicionális kistermelői szemléletet és a modern, nagyüzemi eljárást hatékonyan ötvöző cég termékei kitűnő ár-érték arányt képviselnek, így az Ammerländer sajtok hazánkban is egyre népszerűbbek. A kék csomagolású, szeletelt változatokat megtalálja a hűtőpultokban, de kérheti kifejezetten az Ammerländer márkát akkor is, ha kimérve vásárol. Váljék egészségére!