Kis havas fenyőfák az ünnepre, készítsétek együtt a gyerekekkel!
Csodásan fog mutatni a karácsonyi kínálótálon, snacknek, de akár egy kis sült hússal, főtt sonkaszeletekkel előételnek is nagyon klassz.
2017. December 14. Brokkolikrémes tramezzini fenyőfák
Hozzávalók
10 darabhoz- 10 dkg brokkolirózsa
- só
- 5 dkg feta sajt
- 1 teáskanál vaj
- 5 db bazsalikomlevél
- 2 teáskanál szezámmag
- 4 szelet tramezzini kenyér (4*3 dkg)
- 5 szál ropi
Elkészítés
A megmosott brokkolirózsákat sós vízben puhára főzzük. Mikor elkészült, leszűrjük, és azonnal jeges vízbe tesszük.
A kihűlt, leszárított brokkolit késes aprítóba tesszük 3 dkg feta sajttal, a puha vajjal és a felcsíkozott bazsalikommal. Krémesre törjük.
A szezámmagot forró, zsiradékmentes serpenyőben kissé megpirítjuk, majd ezt is a krémhez keverjük.
2-2 szelet kenyeret egymásra helyezünk, és 5-5 különböző méretű háromszöget vágunk ki belőlük. Megtöltjük a brokkolikrémmel, megkenjük a tetejüket is, és megszórjuk a maradék elmorzsolt fetával. Végül felezett ropikat szúrunk a háromszögekbe.
Megosztom barátaimmal
