Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Bogyós gyümölcsös nice cream

A nice cream a vegánok – nem is akármilyen – válasza a krémes fagyira. Nem kell hozzá fagyigép sem!
2022. June 21.

Nice creamet ezerképpen készíthetünk. Ízesítsük bárhogy, az alapjuk azonos: fagyasztott banán. Eredetileg vegán desszert, ezért most én sem tettem bele állati eredetű hozzávalókat, de persze nem tilos. És még egy jó hír: mivel az érett banán nagyon jól édesít, cukrot sem kell adni hozzá. 

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 2 db nagyon érett (barna foltos, de még nem kásás állagú) banán
  • 5 dkg mogyoróvaj
  • 0,5 dl mandulatej
  • 10 dkg tetszőleges bogyós gyümölcs (málna, szeder, áfonya, ribizli)

Elkészítés

 

A banánokat megpucoljuk, 3-4 darabra vágjuk, majd egymástól sütőpapírral elválasztva fagyasztóba tesszük. 

A megfagyott banánokat a mogyoróvajjal, a mandulatejjel és a gyümölcsökkel összeturmixoljuk, és azonnal tálaljuk. Feldobhatjuk öntetekkel, szószokkal, további gyümölcsökkel, magvakkal. 

Extra tipp: A banán-mogyoróvaj-mandulatej trióból készült nice cream kevésbé izgalmas színű, viszont ez, a további hozzáadott gyümölcsök nélküli verzió is nagyon finom a mogyoróvajnak köszönhetően. 

 

Ezt a receptet már próbáltad? 

Cseresznyés-túrós leveles táskák

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Aranydurbincs krémes, mascarponés tésztával

Aranydurbincs krémes, mascarponés tésztával

A sült hal az egyik legegyszerűbb (de annál finomabb) nyári ebéd. Tálald salátával vagy extrán krémes körettel!
Cseresznyés-túrós leveles táskák

Cseresznyés-túrós leveles táskák

Cukormentesen is elkészítheted!
Mediterrán húsos-zöldfűszeres tészta

Mediterrán húsos-zöldfűszeres tészta

Sok-sok friss, mediterrán fűszerrel!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!