Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Almás morzsás teasüti

2016. October 13.

Hozzávalók

  • A morzsához:
  • ¼ csésze hideg, sózatlan vaj
  • ½ csésze világos barna cukor
  • ½ csésze pirított pekándió
  • ¼ csésze nagy szemű zabpehely
  • ½ teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál nagy szemű só
  • A tésztához:
  • ½ csésze hideg, sózatlan vaj
  • 2 csésze liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéj
  • ½ teáskanál nagy szemű só
  • ½ csésze világos barna cukor
  • 4 nagy tojás
  • 1 csésze tejföl
  • 2 alma (pl. Granny Smith)
  • 1 csésze pirított pekándió

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra.

2. Készítsük el a morzsát: egy közepes tálban keverjük össze a vajat, a barna cukrot, a zabpelyhet, a fahéjat és a sót.

3. A kezünkkel keverjük el annyira, hogy a vajat teljesen eloszlassuk, és az egész morzsássá váljon. Felhasználásig tegyük a hűtőbe.

4. Készítsük el a tésztát: vajazzunk és lisztezzünk ki egy koszorú sütőformát.

5. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.

6. Egy másik nagy tálban verjük habosra a vajat a cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat.

7. Lejjebb véve a mixer fokozatát, kisebb adagokban keverjük hozzá a lisztet.

8. Egy gumis spatulával forgassuk bele a megreszelt és lecsöpögtetett almát és a pekándiót.

9. A tésztát öntsük át a formába.

10. Szórjuk a morzsát a tésztára, és egy vajazó késsel egy részét forgassuk bele. 60-70 perc alatt süssük meg, tűpróbával ellenőrizzük.15 percig a formában pihentessük, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

 

Forrás:delish.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!