Ha van annyira közeli régió, amelyikre csak egy picit figyelve sokat lehet tanulni, hát akkor Burgenland egészen bizonyosan az. Kismartonig menve is kiemelkedő gasztronómiai és boros élményekkel gazdagodhatunk. A tartomány legjavát fölvonultató delikátüzletként is működő bár sokkal inkább kulturális központ, mint ivó. A finom dekorációval, praktikus és ötletes kellékekkel berendezett részekben minden fontos bornak itt kell lennie, így természetesen a hercegi család saját márkás Esterházy borai is kóstolhatók.

S mi jó falat

A polcokon lekvárok, zöldségkrémek, tészták, mézek és sajtok sorakoznak, amelyekből kóstolótálakat is összeállítanak, de vásárfiának is tökéletesek. A borokat amúgy kérhetjük hármasával összeállított, sorszámmal ellátott, tematikus körökben, amelyeknek fantázianevük is van, mint például Anything but Chardonnay. Akármilyen kastélyprogram is van most épp érvényben, mindenképp vegyék bele, hogy egy ilyen borbárral együtt érdemes felújítani.