Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Konyhai robotgépben aprítsuk fel a karfiolt, tegyük egy nagy tálba.

2. Adjuk hozzá a 2 tojást, a fokhagymát, az oregánót, 1 csésze mozzarellát, a parmezánt, sózzuk, borsozzuk. Keverjük egyneművé.

3. Tegyük a tepsibe a tál tartalmát, nyomkodjuk le. Süssük barnává – kb. 25 perc.

4. Szórjuk rá a maradék mozzarellát, pirospaprikát, petrezselymet, majd süssük további 5-10 percig, amíg a sajt olvadni kezd.

5. Vágjuk fel, tálaljunk mellé marinara szószt.

forrás: delish.com