Kínai sült oldalas
Adásban volt: 2013. June 7.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Ez a ropogósra sült oldalas mézes, gyömbéres, fokhagymás paradicsomos pácban készül, és nem lehet elég sokat készíteni belőle.
2015. November 21.
Hozzávalók
6-8 adag- 1 kg oldalas
- szójaszósz
- paradicsompüré vagy ketchup
- méz
- gyömbér
- fokhagyma
Elkészítés
Az oldalast egy kevés vízben gyömbérrel, fokhagymával és egy vöröshagymával egy óra alatt puhára főzzük. A szójaszószt mézzel elkeverjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, pár csepp csípős szószt. Belereszeljük a fokhagymát és a gyömbért. Elkeverjük a szószt és beleforgatjuk az oldalas darabokat. A húsokat egy sütőpapírral lefedett sütőlapon a sütőben 220C fokon 10-15 perc alatt pirosra sütjük.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi receptje
Szerkesztőink kedvencei
Egyben sült, tűzdelt pulykacomb
Ez a fokhagymával és szalonnával tűzdelt omlós, szaftos pulykasült, bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét.
Sült karfiol fokhagymás joghurttal, gránátalmával és csirkemellel
A sült karfiolt azok is szeretni fogják, akik amúgy nem kedvelik. A forró fűszeres karfiol rózsákat bevonja a hideg joghurtos öntet, a sült csirkemell, pedig a "hab a tortán".