Rákóczi túrós pohárkrém cukormentesen
Szaszkó Andi, a Salátagyár blog szerzőjének receptje. Kövesd Andit a Facebookon, az Instagramon és a YouTube-on is!
A klasszikus süti helyett dobjunk össze egy cukormentes Rákóczi túrós pohárkrémet sütés nélkül, percek alatt, pár egyszerű hozzávalóból! A végeredmény egy isteni finom, frissítő diétás desszert, ami magas fehérjetartalmának köszönhetően gondoskodik arról is, hogy órákig eszünkbe se jusson az evés gondolata!
Hozzávalók
2 adaghoz- 4 db (48 g) zabkeksz
- 12 dkg félzsíros túró
- 10 dkg skyr
- 60 g cukornak megfelelő édesítőszer
- 10 dkg cukormentes sárgabarack lekvár
- 1 tojásfehérje +1 teáskanál édesítőszer a tojáshabhoz
Elkészítés
A zabkekszet összetörjük. A túrót összekeverjük a skyrrel és az édesítőszerrel.
A hozzávalókat az alábbi sorrendben desszertes pohárba rétegezzük: zabkeksz, túrókrém, baracklekvár, majd ezt még egyszer megismételjük.
A tojásfehérjét az édesítőszerrel kemény habbá verjük, majd egy lapostányéron 2 adagban szétterítjük, és mikróban (600 W) 1 perc alatt “megfőzzük”. A kész tojáshabbal megkoronázzuk a pohárkrémet. Jól behűtve a legfinomabb!
Ezt a receptet is próbáld ki:
Szerkesztőink kedvencei
Cukkinis, fetás, zabpelyhes muffin
Cukormentes málnakrémleves
