Egyik oldal, fordít, másik oldal, lefed. Nem kell több fél óránál, és tökéletes lesz a szűzpecsenye.
Egyben sült szűzpecsenye
Adásban volt: 2013. September 12.
Egyik oldal, fordít, másik oldal, lefed. Nem kell több fél óránál, és tökéletes lesz a szűzpecsenye.
2016. January 22.
Hozzávalók
- 1 szűzpecsenye
- olaj
- só
- bors
Elkészítés
A húst sózzuk, borsozzuk, közben a serpenyőt felhevítjük. Amikor fölé téve már szinte égeti a tenyerünket egy kevés olajat öntünk bele, és belefektetjük a húst. Nem mozgatjuk, megvárjuk míg piros kérget nem kap, és akkor megfordítjuk. Amikor minden oldalát megpirítottuk, a hőt kicsit lejjebb vesszük és 12-15 perc alatt, lefedve készre sütjük. Szeletelés előtt kb. 10 percet pihentessük.
Megosztom barátaimmal
