Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Csicseriborsós-almás-diós szendvics

15 perc alatt kész ez a nagyon finom, könnyű uzsonna, amely a kapkodós napokon akár ebédként is megállja a helyét.
2016. december 16.

Édes íz és nedves állag az alma miatt, ropogósság a diótól… és a plusz feltétek (zeller, hagyma) csak dobnak az ízhatáson. A citromos tahini öntetről nem is beszélve. A csicseriborsó salátát eheted simán zöldségekkel, vagy keksszel is.

Hozzávalók

  • A csicseriborsó salátához:
  • 1,5 csésze csicseriborsó
  • 2 ek. apróra vágott hagyma
  • ¼ csésze apróra vágott zeller
  • ½ csésze apróra vágott alma
  • 2 ek. apróra vágott dió
  • Dressinghez:
  • 4 tk. tahini szósz
  • 3 ek. tej
  • 2-3 tk. citromlé
  • ½ tk. juharszirup
  • ½ tk. vörösborecet
  • csipet só
  • Feltét: avokádó és paradicsom

Elkészítés

Egy nagy tálban törd össze a csicseriborsókat (egészek ne maradjanak, de a fél már megfelel). Add hozzá a hagymát, zellert, almát és diót, majd keverd jól össze. Egy kisebb tálba tedd az öntet hozzávalóit és keverd egyneművé, majd öntsd rá a csicseriborsó salátára. Jól forgasd össze a dressinget és a salátát – ha kicsit száraz, adj hozzá még kevéske tejet. Tedd hűtőbe 30 percre (ha türelmetlen vagy, ezt a lépést átugorhatod). Kend meg vele a kenyeret, majd helyezz rá avokádót és paradicsomot.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

A mogyoróvajas-dzsemes szendvics története

A mogyoróvajas-dzsemes szendvics története

A XX. század elején a szendvics igazi különlegességnek számított, New York legjobb teázóiban szolgálták fel. Volt olyan teaház, ahol a mogyoróvajat piros paprikával, és volt, ahol tormával készítették.
Monte Cristo szendvics
A hét szendvicse

Monte Cristo szendvics

Sokak kedvence a bundáskenyér, de mi mutatunk egy még jobbat! Ha megfelelő sajttal és sonkával gazdagítjuk, rafináltan ízesítjük, feledhetetlen lesz a végeredmény...

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!