Liptai Claudia nagyon szegény családból származik, ahol csak egy egyszerű gáztűzhely volt, ami vagy működött vagy nem. Kizárólag ünnepekkor kapott pogácsát vagy édességet, havonta egyszer egy sportszeletet, mogyorós csokiról pedig legfeljebb ábrándozhatott. A húsleveskészítés művészetét viszont kimaxolta. 

Az RTL Klub műsorában Claudia arról beszélt, hogy sok mindent nem lesett el sajnos édesanyjától a konyhában, a húslevesét viszont igen. Ez olyannyira jól sikerült, hogy a férje máig csak az ő húslevesét hajlandó megenni. És hogy ennek mi a titka, mitől lesz olyan tökéletes és tiszta? 

„Egyértelműen az idő. A türelem, ami nekem nincs – de a húslevesbe beleteszem. Nagyon sok mindent fejlesztettem rajta. Sajnos sok ételt nem tudtam ellesni anyukámtól – pedig el kellett volna, csak már nem tudom –, de annak nagyon örülök, hogy a húslevesét sikerült. Az egyik titka az amúgy, hogy többféle hússal dolgozom. Szárnyassal nem, csak marha és sertés. Félig megfőzöm a húsokat, teljesen leszűröm, kimosom az edényt és visszateszem. Akkor lesz kristálytiszta a leves. Újra visszarakom a lébe és utána mehet bele minden. Én például rakok bele kurkumát is.”

– fogalmazott.

Megfagyott a levegő, amikor Liptai Claudia meglátta, mi van a tányéron