Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

12 sós nassolnivaló, amiből akkor is ehetünk, ha fogyókúrázunk

Avagy: táplálkozási tanácsadók által támogatott snackek diétázóknak.
2017. január 7.

Ellentétes lehet a fogyás eszméjével a sós nasik falatozása, pedig nem feltétlenül kell azokat ellenségeknek tekinteni.

„Ha épp fogyókúrázol, de megkívánsz valami sós snacket, bátran engedj a vágynak” – állítja Nora Minno dietetikus. „Mindaddig, amíg szem előtt tartod a célod, és nem léped túl az ajánlott 2300 mg nátrium bevitelt, nem kell aggódnod.”- teszi hozzá.

Íme, 12 sós snack, ami nem szabotálja a diétád:

Organikus popcorn tengeri sóval: „Remek alternatívája a chipsnek. Ha extra ízt szeretnél, pattogtasd ki serpenyőben egy adag olívaolajjal és kedvenc fűszereddel” – fogalmazza meg Minno.

Sült édesburgonya chipotle porral és tengeri sóval: „Az édesburgonya káliumot tartalmaz, mely természetes vízhajtó, plusz magas rosttartalma miatt jobban eltelít” – mondja Lisa Mikus, dietetikus. Forgass meg egy adag vékonyra szelt édesburgonyát 1 ek. citromlé, 1 tk. olíva olaj és egy csipet chipotle por keverékében, majd 200 fokos  előmelegített sütőben 30 perc alatt süsd ropogósra. Végén hintsd meg egy kis tengeri sóval.

Teljes kiőrlésű nachos: Házilag is fel lehet dobni babbal és egy kevéske csípős szósszal/paprikával, és persze jó sok sajttal. „A tortillában és a babban levő rostok eltelítenek, a paprika csípőssége pedig csökkenti az étvágyat” – állítja Erin Palinski-Wade, szakíró.

Házi zöldségchips:  Alissa Rumsey dietetikus tanácsa: Mivel te szabod meg, mi kerül bele/rá, hogyan sütöd, kikerülheted az előre csomagolt ropogtatnivalókban található extra nátriumot és zsírokat.

Fekete olajbogyó: „Nem hiába kedvelt mediterrán finomság, alacsony kalóriatartalmú, plusz szívbarát telítetlen zsírokban gazdag” – mondja Janie Zeitlin dietetikus.

Pulykás sajttekercs mustárral: Minno szerint ez a snack egy kis sósságot és jó adag fehérjét juttat a szervezetünkbe.

Rozmaringos és tengeri sós dió vagy kesudió: Mikus állítja, a diófélék rostot és egészséges zsírokat tartalmaznak, így remekül eltelítenek. Rozmaringos verzióhoz melegítsd elő a sütőt 230 °C-ra, ¼ csésze dió-kesudió keveréket forgass át 1 tk. olívaolajban, egy csipet sóval és 1 tk. őrölt rozmaringgal. Majd szórd tepsire és 5 perc alatt süsd ropogósra.

Sajt: Egy jó módja az étvágy csökkentésének, ha olyan élelmiszert választasz, amely kiegyensúlyozott, tehát fehérjét, szénhidrátot és zsírokat egyaránt tartalmaz. Ilyen például a sajt.

Sós füge: „A füge rostban gazdag, ami elengedhetetlen, ha fogyni szeretnél” – mondja Mikus. Kockázz fel két fügét, csurgasd meg 1 tk. mézzel, 1 tk, olívaolajjal, szórd meg egy csipetnyi tengeri sóval. 10-15 percig süsd 200 °C-on. Ha kész, keverd bele 14-15 dkg magas fehérjetartalmú görög joghurtba.

Hangyák fatörzsön: Ne aggódj, a fogyás érdekében nem kell valódi bogarakat és kérget enned. Ez csupán zeller, mogyoróvaj és mazsola. Édes, sós, roppanós és remekül eltelít; tele van egészséges zsírokkal és fehérjével.

Fetás mártogatós bébi répával: Remek alternatívája a chips+előre gyártott mártogatós kombónak. „A levegős mártás tartalmazza a feta zsírját, a répa rostjaival párosítva pedig remekül kielégíti az étvágyadat” – mondja Mikus.

Sült hasábburgonya: Nem kell negatívan hozzáállni. Vágj vékonyra egy-két krumplit vagy édesburgonyát, forgasd át olívaolajban, tengeri sóban, majd 230 °C-on süsd aranybarnára (kb. 20 perc). Hagyd rajta a héját, hogy több rostot nyerj ki belőle.

 

Forrás: prevention.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

5 apró trükk a könnyebb fogyásért

5 apró trükk a könnyebb fogyásért

Tényleg csak egy kicsivel több figyelem, és garantáltan lesz eredménye
5 egészséges, késő esti snack

5 egészséges, késő esti snack

Arra az esetre, ha muszáj...

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!