Csőben sült sajtos zöldségek
A sajtos szósz keményítővel készült, így gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
Túrós-zabos császármorzsa
Gluténmentes finomság uzsonnára.
Gluténmentes amerikai palacsinta
Krémes ricottával és zabpehelyliszttel készítve.
Gluténmentes málnás brownie
A brownie olyan sütemény, amiből egészen egyszerűen elhagyhatjuk a gluténtartalmú liszteket, és könnyen helyettesíthetjük rizsliszttel, kókuszreszelékkel (ahogy a receptben tettem), de akár gluténmentes zabpehelyliszttel is.
Rozmaringos-fehérboros csirke szőlővel és őszibarackkal
Őszibarackkal, szőlővel és rozmaringgal készülő sült csirkecomb, ami vasárnapi ebédre vagy vendégségre is kiváló.
Citrusos méregtelenítő saláta
Frissítő, tavaszi saláta sok méregtelenítő zölddel. Reggelinek, köretnek, vacsora helyett vagy mellé.
Grillezett makréla, sült céklával és tormás tejföllel
Könnyű és egészséges ebéd vagy vendégváró vacsora. A tormás-tejfölös köret igazán megdobja az összhatást.
Serpenyős karaj szilvás chutney-val
Serpenyőben sült karajszeletek, natúr jázminrizzsel és szilvás chutney-val. Keleties, fűszeres ízvilágú főétel.
Török marharagu parmezános padlizsánpürével
Török ihletésű, de a magyar ízléshez is nagyon közel áll ez a fűszeres marharagu, amit a padlizsánpüré tesz igazán különlegessé.