Grillezett makréla, sült céklával és tormás tejföllel
Könnyű és egészséges ebéd vagy vendégváró vacsora. A tormás-tejfölös köret igazán megdobja az összhatást.
Adásban volt: 2016. március 7.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter receptje
Szerkesztőink kedvencei
Mexikói, zöldfűszeres rizs tőkehallal
Eredeti néven: arroz verde. Üde, fűszeres, zöld rizs Mexikóból.
Halfilé kapribogyós grenoble-i mártással
Elegáns és szuper egyszerű étel. Ha betartunk pár konyhai alapszabályt, akkor egy nagyszerű és egészséges vacsorát varázsolhatunk a családi vagy a romantikus asztalra.
Hol van a szálka a tőkehalfilében?
Még ha filét is vásárolunk, akkor is előfordulhat, hogy találunk egy sor szálkát benne – hogy pontosan hol, azt Pataky Péter megmutatja. Ráadásul arra is ad tippeket, hogy hogyan szabadulhatunk meg a legegyszerűbben ezektől a szálkáktól. Akárhogy is fogunk neki, maximum 2 percig tart, éppen ezért senki ne rettenjen meg a tőkehalfilétől emiatt.