Fokozatosan derült ki, hogy valami formálódik az impozáns kő- és üvegépületben, amelyet az Apátság nagyívű építkezéseinek egyik állomásaként foglalhatott el 2010-ben az étterem és a vendégsereg. Az ország egyik legjobb teraszán a merengés kötelező, hiszen egyik oldalon az Apátság épülete, a másikon pedig a végtelen táj ad okot rá. Persze nem sokáig, hiszen a szezononként különleges ajánlatokkal előrukkoló konyha óvatosan átveszi majd a főszerepet.

Magabiztos választék

Halak a Fertő-tóból, levendula csakis a szomszédból, az Apátsági borok pedig szintén mindig kéznél vannak. És van mindehhez a szinte minden műfajban megbízhatóan teljesítő elhivatott séf is, Gyurik Gábor, aki kísérletezni is mer, de stabilan hozza a klasszikusokat is. Szinte mindenből találunk az étlapon, vadat, szárnyast, halat és pofát, de tésztát és valamilyen csokoládés édességet is biztosan. A Viator tökéletes helyszíne a hétvégi kiruccanásnak, de persze ha megtehetjük, akkor egy csendesebb hétköznapból is lecsíphetünk a kedvéért.