A jó minőségű konzerv alapanyagok nélkülözhetetlenek a kamrapolcról. Vesd be őket, ha gyorsan szeretnél finomat varázsolni az asztalra! 

Hozzávalók 4 személyre: 

30 dkg tetszőleges, rövidebb fajtájú tészta 

só 

2 evőkanál olaj 

2 gerezd fokhagyma 

1 konzerv (40 dkg) hámozott, aprított paradicsom 

1 konzerv (kb. 18 dkg) aprított tonhal (natúr sós lében vagy olajban eltett) 

5 dkg bébispenót 

1 konzerv (24 dkg) fehér bab

8-10 dkg magozott, fekete olajbogyó 

parmezán vagy grana padano a tálaláshoz 

Elkészítés: 

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. 

Közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a megpucolt fokhagymát reszeljük. Hozzáadjuk a paradicsomot és a lecsepegtetett tonhalat, megsózzuk, majd 10-12 perc alatt sűrűre főzzük, közben megsózzuk. 

A bébispenótot megmossuk, felcsíkozzuk. A serpenyőbe szórjuk, elkeverjük, hagyjuk megpuhulni. Ezután hozzáadjuk a lecsepegtetett babot és olajbogyót is, és még 1-2 percet főzzük. 

A tésztával tálaljuk, végül megszórjuk parmezánnal vagy grana padanóval. 

Ezt a tonhalas receptet is próbáld ki: 

Tonhalas töltött paprika