Rusztikus tavaszi minestrone

Klasszikus minestrone, az olasz konyha egyik felejthetetlen levese. Ezúttal csigatésztával.

Adásban volt: 2013. June 17.A videóhoz tartozó recept

Ezt olvastad már?

Céklás hummusz

Csípős paradicsmos sült burgonya - Patatas bravas

Ennél nincs is vendégváróbb falat. Csípős, paradicsomos sült burgonya.

Indiai uborkasaláta sárgarépával (raita)

Sűrű joghurt, különféle fűszerek, koriander, menta és a zöldségek, uborka, újhagyma és répa, ezek kerülnek ebbe az indiai ihletés salátába, a raitába, ami egy kísérő fogás, amit az általában a fűszeres ételek mellé fogyasztanak, hűsítőnek.

Citrommal és mentával is készülhet a leves vöröslencséből. A végeredmény, pedig nem is akármilyen: frissítő és ízgazdag.

Mentás, citromos vöröslencse krémleves

Citrommal és mentával is készülhet a leves vöröslencséből. A végeredmény, pedig nem is akármilyen: frissítő és ízgazdag.

Tartalmas olasz tésztaétel, palacsintából. Mozarellával, padlizsánnal és fűszeres paradicsomszósszal.

Palacsintás rakott lasagne (timballo)

Tartalmas olasz tésztaétel, palacsintából. Mozarellával, padlizsánnal és fűszeres paradicsomszósszal.

Köretnek, de magában is kiváló a tojásos rizs.

Kínai, serpenyős, tojásos rizs

Köretnek, de magában is kiváló a tojásos rizs.

Keleties csicseriborsós egytálétel rizzsel

Ez egy közel-keleti és indiai ihletésű 10 perc alatt elkészíthető, "mindent bele" egytálétel.

Lebbencstészta "Puttanesca" olaszosan

Tésztás egytálétel. Gyors, finom, olasz.

Fűszeres, burgonyás-karfiolos indiai egytálétel (Aloo Gobi)

Igazi indiai egytálétel, melyet nagyon hamar elkészíthetünk, feltéve, ha minden van hozzá: kurkuma, koriander, cayenne bors, garam masala, gyömbér, kömény...

Avokádós töltött tojás

Egy kicsit kaszinótojás, egy kicsit guacamole. A lényeg, hogy gyorsan elkészíthető, izgalmas vendégváró falatokat készíthetünk, sok-sok zöldséggel.

Rusztikus tavaszi minestrone

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Ezeket is érdekesnek találhatod:

Ezt olvastad már?

Hasznos

Közösségeink