Elkészítés

Egy egész tojáshoz vékony sugárban 3 evőkanálnyi szezámolajat csorgatunk és jól elkeverjük.
Adunk hozzá néhány egy lime levéből néhány csepp, reszelünk hozzá egy gerezd fokhagymát, friss gyömbért, hozzáadjuk a finomra aprított salotta hagymát, szezámmagot, és egy kevés szójaszószt.
A marhahúst nem daráljuk, hanem egy éles késsel egészen apróra vágjuk.
Finoman sózzuk, borsozzuk.
Az olajos keverékbe beleforgatjuk a húst, és átkeverjük.
Végül adunk még hozzá frissen aprított koriandert és sült krumplival tálaljuk.