Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 205 Celsius fokra.

2. Vágjuk a krumplikat felekre vagy negyedekre, és tegyük egy tálba.

3. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, ¾ teáskanál sót és az összes borsot. Keverjük össze, és egy rétegben öntsük egy tepsire. 40 perc alatt süssük meg, közben 2-szer forgassuk át.

4. Fontos, hogy aranybarnára süljenek.

5. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk lehűlni.

6. Egy tálban keverjük össze a ½ teáskanál sót, az 1 evőkanál olajat, a fokhagymát, a majonézt, a citromlevet és a mustárt.

7. Keverjük össze, és öntsük a kihűlt burgonyára.

Forrás: food52.com