Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Quinoa saláta sült karfiollal, grillezett csirkemell

Adásban volt: 2013. July 19.
Egészséges és diétás saláta csirkével és karfiollal.
2015. October 19.

Hozzávalók

  • 20 dkg quinoa
  • 10 dkg aszalt sárgabarack
  • 1 csomag fetasajt
  • 1 csokor újhagyma
  • menta
  • petrezselyem
  • olívaolaj
  • citrom
  • méz
  • 1 fej karfiol
  • 1 csirkemellfilé

  • bors

Elkészítés

A quinoát alaposan leöblítjük, majd puhára főzzük. A karfiolt rózsáira szedjük, 220C fokos sütőben pirosra sütjük, majd összeforgatjuk a quinoaval, aprított aszalt barackkal, fetasajttal, újhagymával, zöldfűszerekkel.Elkészítjük az öntetet: citromlét mézzel és olívaolajjal kikeverünk, és az öntettel is összeforgatunk mindent. Végül a tetejére tesszük a megsütött csirkemelleket. 

 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!