Kefires céklakrémleves
Adásban volt: 2013. augusztus 1.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Az egyik legegészségesebb zöldség, most kefirrel, levesben.
2016. február 27.
Hozzávalók
- 2 közepes méretű sült cékla
- 8-9 dl kaukázusi kefir
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor újhagyma
- ½ citrom leve
- római kömény
- só
- bors
Elkészítés
A kefirt a turmixgépbe öntjük, a felaprított újhagymát és a felkockázott sült céklát, ésa néhány cseppolívaolajat hozzáadjuk, valamint belecsavarjuk egy fél citrom levét, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet római köménnyel fűszerezzük. Pürésítjük, majd tálalásig a hűtőben pihentetjük.
Hidegen, a tetejére snidlinget és petrezselymet szórva tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi receptje
Szerkesztőink kedvencei
Cékla sütése
Köretek, saláták egyre népszerűbb résztvevője a sült cékla. De hogyan is készítsük el a legegyszerűbben?
Joghurtos, fokhagymás cékla
A sült cékla egy újabb remek felhasználási lehetősége, joghurttal, fokhagymával és egy csipet római köménnyel.
3 szuperfinom szuperétel: céklával az élet sokkal boldogabb
Nem kell rögtön méregdrága egzotikus hozzávalókra gondolnunk, ha egészségünk támogatása érdekében superfood-okat, azaz szuperélelmiszereket keresgélünk. Itt van nekünk a cékla, használjuk bátran!
