4/5

Recept videó

Könnyű, nyári desszert, ami gyorsan elkészül, mindenki szereti, és a belekerülő habcsók pedig különlegessé teszi.

Epres pohárdesszert

Adásban volt: 2013. May 27.

A recepthez tartozó videó

Könnyű, nyári desszert, ami gyorsan elkészül, mindenki szereti, és a belekerülő habcsók pedig különlegessé teszi.

2016. May 10.

Hozzávalók

4 adag

3 ek eperlekvár
1 vaníliarúd
1 kis citrom
50 dkg eper, felkockázva
5 dl tejszín (30%-os zsírtartalmú),
5 dkg porcukor
2 ek kandírozott citromhéj
4 kész habcsók

Elkészítés

Összekeverjük a felkockázott epret az eperlekvárral, a citromlével és a vaníliával.
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
Majd összeállítjuk a desszertet: A tejszínhabot óvatosan összeforgatjuk az eperrel, valamint az apró darabokra tört habcsókkal, végül a kandírozott citromhéjjal.
Poharakba (vagy egy nagy üvegtálba) töltjük, és a tetejét eperrel, habcsók-törettel díszítjük.