Egy salátaöntet, amely különleges, krémes, és nem utolsó sorban egészséges is
Korianderes, limeos, avokádós salátaöntet
2017. May 16.
Hozzávalók
- 1 avokádó
- 1 gerezd fokhagyma (kinyomva)
- ¼ csésze koriander (apróra vágva)
- ¼ csésze tejföl vagy görög joghurt
- 1 ek. frissen facsart limelé (vagy citromlé, vagy fehérborecet)
- 3 ek. olívaolaj
- ¼ tk. kóser só
- ¼ tk. őrölt fekete bors
- víz
Elkészítés
1. Tegyünk minden alapanyagot (kivéve a vizet) egy konyhai robotgépbe, turmixgépbe. Dolgozzuk össze őket alaposan, időnként álljunk meg és kaparjuk le a tál oldalát.
2. Hígítsuk az öntetet vízzel, amíg elérjük a kívántállagot.
3. Légmentesen lezárható tárolóedényben akár 1-2 hétig is eláll.
forrás: gimmedelicious.com
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Íme az egyik legtutibb salátaöntet. Mi szóltunk!
Mert a hagyományos vinaigrette mártás már egy kicsit talán unalmas. De Horvát Sára kicselezte. Ráadásul nem csak salátákra, hanem sült zöldségekre és húsokra is mehet belőle bátran!
