Fotó: shutterstock
Csokis zabos sütőtökös süti
A chocolate chip cookie egyik újabb változata
2017. January 5.
Hozzávalók
- 1,5 csésze barna cukor
- ¾ csésze lágy vaj
- 1 csésze sütőtökpüré
- 1 tk. vanília
- 2 tojás
- 1,5 tk. fahéj
- ½ tk. őrölt szegfűszeg
- ¼ tk. szerecsendió
- 2 csésze zab
- 1 csésze liszt
- ½ tk. sütőpor
- ½ tk. szódabikarbóna
- 1 tk. só
- 1,5 csésze apróra vágott csokoládé
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 175 °C-ra. Egy nagy tálban habosítsd a vajat a cukorral. Add hozzá a tojást, verd fel, majd keverd bele a sütőtökpürét és a vaníliát. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűszeget, a sütőport, a szódabikarbónát, sót és a zabpelyhet (ha szükséges, turmixgépben aprítsuk a zabot, mielőtt a keverékhez adnánk).
Adjuk a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, keverjük őket egyneművé. Keverd bele a csokoládét, majd fektesd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe. 10-12 percig süssük. Ha kész, tegyük hideg lapra hűlni.
forrás: littledairyontheprairie.com
Megosztom barátaimmal
