Bridget Jones kék levese
Minden héten új receptekkel és gasztro izgalmakkal várunk a TikTokon, most éppen híres filmek, sorozatok, rajzfilmek legendás ételeit gondoljuk újra és főzzük meg. Tarts velünk és mondd el, hogy szerinted mit lenne vétek kihagyni!
A hagymalevest mindenki szereti és előszeretettel készíti, de fogadni mernénk, hogy így még biztos nem kóstoltad! Kattints a videóra, igen, ez a leves bizony kék!
Hozzávalók
4 személyre- 1 db póréhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés vaj
- 1 doboz (2 dl) főzőtejszín
- kék ételfesték
- só, bors
- babérlevél
- szerecsendió
Elkészítés
Pucoljuk meg és aprítsuk fel a száraz hozzávalókat.
Fogjunk egy közepes edényt, olvasszuk fel benne a vajat, majd dinszteljük meg rajta a száraz hozzávalókat. Miután már picit összeestek, mehet bele só, bors, babérlevél és szerecsendió ízlés szerint, és öntsük fel másfél liter vízzel. Egyszeri forrás után tegyük félre a hagyma felét a levesből, majd a lábosban maradt levet turmixoljuk le.
Turmixolás után öntsük vissza a félretett hagymát, és keverjük hozzá a főzőtejszínt. Folyamatos kevergetés mellett tegyük vissza főni, és miután besűrűsödött, adjuk hozzá a kék ételfestéket. Minél színesebb levest szeretnénk, annál több ételfestéket használjunk!
Watch on TikTok
Jöhet egy rajzfilmes édesség is?