Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Saláta a rák ellen

Fogyasztása legalább hetente egyszer javasolt
2016. november 1.

Szerinted a saláták unalmasak? Gondold ezt át! Ez a saláta tele van tápláló összetevőkkel, hogy megdobja az energiaszintedet, tisztítsa a bőrödet, és erősen tartsa az immunrendszeredet. Tele van antioxidánsokkal, fehérjével és egészséges zsírral, így egy szuper tápláló kaja. Mi van benne?

Spenót:

Ez az alacsony kalóriatartalmú superfood tele van alapvető tápanyagokkal, melyek felelősek a tested egészségéért. Magas C-vitamintartalma miatt szerepet játszik a szervezet kollagén szintetizálásában, így elősegíti a körmök és a haj egészségét. Antioxidánsokban gazdag, mely csökkenti a vércukorszintet, megvédi a szervezeted a ráktól, mivel klorofill tartalma gátolja a vegyi anyagok rákkeltő hatását, káliumtartalma csökkenti a vérnyomást, a benne levő K-vitamin hozzájárul a csontok egészségéhez, magas rosttartalma pedig segíti az emésztést. A béta-karotin gazdag forrása, csökkenti az asztma kialakulásának kockázatát, a benne levő magnézium pedig erősíti az immunrendszert.

Avokádó:

Az avokádó tökéletes egészséges zsír, rengeteg jótékony hatással: segít egyensúlyban tartani a koleszterinszintedet, béta-karotint tartalmaz, így segíti a jobb látást, remek K-vitaminforrás, folsavtartalma miatt mely segít az agy egészségének megőrzésében, illetve csökkenti a depresszió kialakulásának kockázatát, illetve az emésztésre is pozitív hatással van.

Pekándió:

Ha célod, hogy megszabadulj néhány kilótól, kezd el a diétád pekándióval. Olyan zsírsavakkal vannak tele, melyek segítenek a súlyod szabályozásában. Antioxidánsokban gazdag, így megvédi a tested, elhárítja a különböző megbetegedéseket, a rákot és a fertőzéseket.

Gránátalma:

Csodálatos gyümölcs, mely egyszerre finom és egészséges. Antioxidánsai vírusellenes és daganatellenes tulajdonságokkal bírnak, segít fenntartani az egészséges vérkeringést, gyógyítja a gyomorbántalmakat, kezeli a cukorbetegséget és a rákot, enyhíti a torokfájást, csökkenti a gyulladásokat és tisztítja a bőrt.

És íme, egy szuper saláta, mely ötvözi ezeket a rendkívül egészséges ételeket:

Hozzávalók:

Salátához:

1 ½ csésze biospenót levele

½ avokádó darabokra vágva

1/3 csésze bio koktél paradicsom, félbe vágva

1/3 csésze bio szeder

1/3 csésze nyers pekándió

1/3 csésze gránátalma mag

Öntethez:

1 ek. avokádó olaj *

1 tk. almaecet

1 tk. balzsamecet

1 tk. friss citromlé

Tengeri só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Egy nagy tálba tegyük bele a saláta összes hozzávalóját, egy nagy befőttesüvegbe pedig az öntet hozzávalóit. Zárjuk le a befőttesüveg tetejét és addig rázzuk a tartalmát, míg minden összetevő el nem keveredik rendesen. Öntsd az elkészült dressinget a salátádra, majd jó alaposan kavard össze, hogy mindenhova jusson belőle.

forrás: www. http://theheartysoul.com/

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Guacamole, a szuper egészséges avokádókrém

Guacamole, a szuper egészséges avokádókrém

Amennyire egyszerű, annyira nagyszerű. 5 perc alatt kész, szuper egészséges. Az avokádó különleges, úgyhogy nyugodtan kínálhatjuk vendégeinknek is.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?