Rengeteg, még használható élelmiszer végzi a szemetesben. Csak Amerikában közel 90 milliárd fontnyi élelmiszer kerül a kukákba évente.

Íme, néhány okos mód a pazarlás csökkentésére:

Túlérett banán? Fagyaszd le és készíts belőle fagyit. Turmixold át őket néhány perc alatt és kész is.

Almahéj? Édes chips lehet belőle. A krumplihéjból pedig sós. Forgasd meg olajban és süsd 200 °C-on 12-15 percig.

Brokkoli és karfiol? Szárai remekül passzolnak levesekbe.

Kicsírázott fokhagyma? Egész nyugodtan fogyasztható.

Száraz kenyér? Darabold össze robotgépben és kész is a zsemlemorzsa.

forrás: eatingwell.com