A ropogós, sütőben sült müzlit kedved szerint ízesítheted és turbózhatod fel. Mutatunk is inspirációként egy klasszikus édes és egy édes-sós verziót! 

Hozzávalók (kb. 8-8 adaghoz): 

20 dkg nagy szemű zabpehely 

0,8 dl juharszirup 

0,5 dl folyékony kókuszzsír (kókuszolaj) 

2,5 dkg hántolt, sózott tökmag 

2,5 dkg hántolt napraforgómag 

3 nagy csipet só 

2,5 dkg földimogyoró

1 dkg kókuszchips 

1 teáskanál őrölt fahéj 

2,5 dkg mazsola 

2,5 dkg kandírozott narancshéj 

Elkészítés: 

A zabpelyhet alaposan összekeverjük a juharsziruppal és a folyékonyra melegített kókuszzsírral. Egy kókuszzsírral kikent (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe simítjuk, és 150 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk. Többször átkeverve 30-35 percet sütjük. 

Ezután a keveréket kettéosztjuk egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsiben vagy két sütőtálban. (Fontos, hogy itt már csak egy rétegben legyen kiterítve a keverék.) Az egyik feléhez hozzáadjuk a tökmagot, a napraforgómagot és a sót, majd jól összekeverjük. A másik feléhez hasonlóképpen hozzákeverjük a mogyorót, a kókuszchipszet és a fahéjat. Újra visszatesszük a sütőbe kb. 10 percre, amíg a magvak és a kókuszchips is pirulni kezd. 

Végül az édes-sós granolához hozzákeverjük a mazsolát, az édes, fahéjashoz pedig a narancshéjat. Miután teljesen kihűltek, száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó üvegben tároljuk. 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Teljes kiőrlésű amerikai palacsinta