Fűszeres-csokoládés keksz
A hosszú őszi és téli délutánok legjobb kiegészítője ez az egyszerűen elkészíthető, de annál finomabb csokoládés-mogyorós keksz.
Langyos kölessaláta csirkével, pirított kelkáposztával és kókuszchipsszel
Ősszel sem fogyunk ki a vitaminokban gazdag összetevőkből! Csináljunk salátát főételnek, vagy akár köretnek.
Grízes gnocchi római módra
Grízes gnocchi. Ha időnket rászánjuk (a hűtésre), a sütéssel már nem kell sokat bíbelődni, és az íze, mindenért kárpótol majd. Változatosan elkészíthetjük, a gnocchi mellé kínáltakat kedvünkre variálhatjuk.
Zöldsaláta
A világon a legelterjedtebb saláta öntet a franciák vinaigrette-je, számtalan módon lehet variálni, de az alap változat is tökéletesíti a zöldeket.
Töltött csokis keksz
A gyerekeket is nyugodtan bevonhatjuk a kekszek összeillesztésébe, miután megsütöttük a csokikorongokat. Kellemes későőszi délután együtt, a konyhában.
Expressz Ossobucco
Könnyű, olaszos ebéd egy elfoglalt nap közepén.
Elzászi sajtsaláta
E mellé a tartalmas sajtsaláta mellé, ami főtt, füstölt tarjával, csemege uborkával, egy kevés hagymával, sok petrezselyemmel és egy pikáns öntettel készül, nem is kell más csak egy jó beszélgetés, film, vagy meccs. Na jó egy pohár sör vagy egy fröccs sem árt.
Tatárbifsztek, talán kicsit másképp, mint ahogy megszoktuk, de kár volna kihagyni.
Tatárbifsztek (brüsszeli változat)
Tatárbifsztek, talán kicsit másképp, mint ahogy megszoktuk, de kár volna kihagyni.
Tatárbifsztek (egzotikus változat)
A hagyományos tatárbifsztek mellett érdemes kipróbálni ezt az egzotikus, gyömbéres, szójás változatot. Pikáns, izgalmas, tuti siker!
Raj Ráchel tortatervező
Hogy mi mindenné alakulhat a marcipán a tortán, arról Raj Ráchel még annál is többet tud, amennyi a közös tortakészítésből kiderül. Elképesztő formák, meglepő figurák és csupa, csupa torta.
Sütőtökös tarhonya tökmagkéregben sült hallal
A sütőtök a tél igazi sztárja. Mindenféle formában érdemes kipróbálni, ez a tarhonyával készített köret csodás párja tökmagkérges harcsának. Egy ilyen vacsora a leghidegebb napot is felmelegíti.