Sokan nem is gondolnák, hogy a tarhonyából grillezett padlizsánnal, cukkinivel és sok-sok zöldfűszerrel milyen remek tésztasaláta készíthető.
Villámvacsora: citromkrémes spagetti
Adásban volt: 2013. April 30.
A recepthez tartozó videó
![](https://izeselet.hu/wp-content/themes/izeselet/frames/video-recipe-logo.png)
De még mennyire, hogy megfér egymással, egy tányéron a spagetti és a citrom.
2016. February 1.
Hozzávalók
2 személyre- 15 dkg spagetti
- 2 dl tejszín
- 2 citrom
- chili
- pecorino vagy valamilyen kemény juhsajt
- só
Elkészítés
Amíg a spagetti tésztát kifőzzük, elkészítjük a mártást: 1,5 dl tejszínt 2 citrom reszelt héjával, egy csipet sóval kb. 8 perc alatt erős lángon sűrűre beforraljuk. Közvetlenül tálalás előtt hozzákeverjük a 0,5dl friss tejszínt és 1/2 citrom levét. Az al dente állagúra főtt tésztával összekeverjük és végül megszórjuk a lereszelt sajttal.
Megosztom barátaimmal
![Mautner Zsófi Mautner Zsófi](https://izeselet.hu/wp-content/uploads/2024/02/BarsonyBenceRTLretusmzs3-1-150x150-1.jpg)