Elkészítés

A vöröshagymát, és fokhagymákat felaprítjuk, a vadhúst, a gombát, a fehérrépát, a sárgarépát pedig kockákra vágjuk.
A felaprított hagymát olajon megpirítjuk, majd beletesszük a húst és pároljuk.
Hozzáadjuk a tárkonyt és egy fél citromot belefacsarunk, majd a megmaradt, kifacsart citromot is beletesszük.
Amikor ez szaftot ereszt belekanalazzuk a fűszerpaprikát és a felaprított fokhagymákat, majd felöntjük az alaplével.
Ehhez a répákat adjuk hozzá először, majd amikor már majdnem megpuhultak, akkor a zöldborsót és a felvágott gombákat is beletesszük.
Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.