Elkészítés

A csirkeszárnyakat megmossuk, konyhai papírtörlővel leszárítgatjuk, hogy teljesen száraz legyen.
Egy kis tálkában összekeverjük a  juharszirupot az olajjal, a lereszelt fokhagymagerezddel és egy ujjnyi reszelt friss gyömbérrel.
A szárnyakat egy edénybe tesszük, ráöntjük a juharszirupos pácot, és egy éjszakára vagy legalább egy-két órára, lefedve a hűtőbe tesszük.
Másnap kivesszük a szárnyakat a pácból, de a pácot megtartjuk.
A szárnyakat sózzuk, borsozzuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
200 C fokos sütőben, 35 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk őket.
A sütési idő vége előtt 10 perccel ráöntjük a szárnyakra a maradék pácot és aranyszínűre, ragacsosra sütjük.