Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Az édes karamell, a vanília, a chili és a bors, a sült, forró ananász és a hideg fagyi csodálatos találkozása. Ez a desszert bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét.

Fűszeres, karamellás sült ananász

Adásban volt: 2013. October 22.
A recepthez tartozó videó
Az édes karamell, a vanília, a chili és a bors, a sült, forró ananász és a hideg fagyi csodálatos találkozása. Ez a desszert bármelyik ünnepi asztalon is megállja a helyét.
2016. January 1.

Hozzávalók

2 fő
  • 1 érett friss ananász
  • cukor
  • vanília
  • bors
  • chili
  • tálaláshoz vaníliafagyi

Elkészítés

A cukrot egy serpenyőben karamellizáljuk.
Hagyjuk, hogy lassan, alacsony hőfokon, keverés nélkül felolvadjon.
Az ananászt megpucoljuk, a középső fás részét eltávolítjuk, majd a gyümölcshúst felkockázzuk.
Amikor a cukor borostyánszínűre olvadt, hozzáadjuk az ananászt, és vaníliával, chilivel és frissen őrölt borssal fűszerezzük. Vaníliafagyira kanalazva tálaljuk.

5/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Sült karfiol fokhagymás joghurttal, gránátalmával és csirkemellel

Sült karfiol fokhagymás joghurttal, gránátalmával és csirkemellel

A sült karfiolt azok is szeretni fogják, akik amúgy nem kedvelik. A forró fűszeres karfiol rózsákat bevonja a hideg joghurtos öntet, a sült csirkemell, pedig a "hab a tortán".

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!