Marhahúspogácsa sajttal, grillezett hagymával rozskenyéren – összefut a nyál a szánkban. De honnan származik ez a finomság? És egyáltalán minek számít? Burger vagy simán szendvics?

Az eredeti hozzávalók a következők: darált marhahús-pogácsa, rozskenyér, svájci sajt, pirított hagyma. A buci esetleg módosulhat, a szendvics viszont  mindig is olyan marad, mint egy hamburger és egy grillsajtos szendvics közös gyermeke.

A sajtburgerrel ellentétben – amelyről rengetegen állítják, hogy ők készítették először – a Patty Meltről pontosan tudni, hol született. A kaliforniai Biff’s and Tiny Naylor étteremben bukkant fel először az 1940-es évek végén, az ’50-es évek elején. Aztán amikor a tulajdonos  Tiny Naylor 1959-ben elhunyt, fia, Biff (igen, ők az étterem névadói) viszont saját, Du-Par’s étteremláncának étlapján elhelyezte a Patty Meltet.

forrás: http://burgerbeast.com/