A ropogós, fűszeres zöldbab és hozzá a juhtúrós mártogatós vendégségre, de családi filmnézéshez, beszélgetéshez vagy egy pohár bor mellé is remek fogás.
A görögök klasszikus, a magyar ízléshez is nagyon közel álló fogása a tzatziki, amit leginkább előételként és a gyros kísérőjeként tálalják. Ez a változat, csak simán pirítósra kenve is fantasztikus.