Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csészében gőzölt lecsós tojás

Adásban volt: 2013. május 23.
A recepthez tartozó videó
Ráérős reggeli. Krémes, tojásos lecsó. Friss kenyérrel az igazi.
2016. május 14.

Hozzávalók

4 adag
  • 4 tojás
  • 2 dl tejszín
  • kész vagy üveges lecsó
  • Tabasco szósz
  • snidling
  • petrezselyem

Elkészítés

Négy hőálló szuflétálka aljába egy-egy evőkanál tejszínt kanalazunk. Sózzuk, borsozzuk.
Ráteszünk egy-egy evőkanál lecsót, majd mindegyik tálkába egy tojást ütünk.
A tetejére ismét egy-egy evőkanál tejszín kerül.
Tepsibe állítjuk a tálkákat, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy a tálkák 2/3-ig érjen.
180C fokos sütőben, kb. 12 percig gőzöljük, amíg a tojások fehérje megdermed, de a sárgája még krémes.
Snidlinggel, petrezselyemmel megszórva, pár csepp tabascóval meglocsolva tálaljuk, friss kenyérrel.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi

Mautner Zsófi receptje

Szerkesztőink kedvencei

Lecsós galuska házi debrecenivel

Lecsós galuska házi debrecenivel

Egy gazdag, ízes lecsó Debrecenből.

Tepsis lecsó

A klasszikus lecsó zöldségek - a paradicsom és a paprika - mellé cukkini és padlizsán is kerül, és sütőben készül a tepsis lecsó.
Lecsóval a világ körül – nyáron és télen is

Lecsóval a világ körül – nyáron és télen is

Ha eltesszük télire, a lecsó nemcsak a nyár édes ízét őrzi meg, de világkonyhai ételkínálatot is alapozhatunk rá. Kis befektetés nyáron, komoly élvezet télen.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.