Ráérős reggeli. Krémes, tojásos lecsó. Friss kenyérrel az igazi.
Csészében gőzölt lecsós tojás
Adásban volt: 2013. May 23.
A recepthez tartozó videó
A recepthez tartozó videó
Ráérős reggeli. Krémes, tojásos lecsó. Friss kenyérrel az igazi.
2016. May 14.
Hozzávalók
4 adag- 4 tojás
- 2 dl tejszín
- kész vagy üveges lecsó
- Tabasco szósz
- snidling
- petrezselyem
Elkészítés
Négy hőálló szuflétálka aljába egy-egy evőkanál tejszínt kanalazunk. Sózzuk, borsozzuk.
Ráteszünk egy-egy evőkanál lecsót, majd mindegyik tálkába egy tojást ütünk.
A tetejére ismét egy-egy evőkanál tejszín kerül.
Tepsibe állítjuk a tálkákat, és felöntjük annyi forró vízzel, hogy a tálkák 2/3-ig érjen.
180C fokos sütőben, kb. 12 percig gőzöljük, amíg a tojások fehérje megdermed, de a sárgája még krémes.
Snidlinggel, petrezselyemmel megszórva, pár csepp tabascóval meglocsolva tálaljuk, friss kenyérrel.
Megosztom barátaimmal
Mautner Zsófi receptje
Szerkesztőink kedvencei
Lecsós galuska házi debrecenivel
Egy gazdag, ízes lecsó Debrecenből.
Tepsis lecsó
A klasszikus lecsó zöldségek - a paradicsom és a paprika - mellé cukkini és padlizsán is kerül, és sütőben készül a tepsis lecsó.
Lecsóval a világ körül – nyáron és télen is
Ha eltesszük télire, a lecsó nemcsak a nyár édes ízét őrzi meg, de világkonyhai ételkínálatot is alapozhatunk rá. Kis befektetés nyáron, komoly élvezet télen.
