Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Gyors vega Pizza Calzone

2016. December 21.

Hozzávalók

  • pizza tészta, előre elkészítve
  • 500 g édes, színes paprika
  • 1 üveg fűszeres paradicsom szósz
  • 5 újhagyma vagy mogyoróhagyma
  • só ízlés szerint
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csésze bébispenót vékonyra szeletelve
  • 225g reszelt mozzarella

Elkészítés

  1. Készítsünk elő 4 tésztagolyót, amiből a 4 calzonet fogjuk készíteni.
  2. Mossuk meg, és vágjuk vékony szeletre a paprikákat, a szárát és a magházat dobjuk ki. Adjunk hozzá egy evőkanál olíva olajat, egy csipet só, és keverjük össze.
  3. Közepes lángon kezdjünk el melegíteni egy nagy serpenyőt, és pároljuk meg benne a paprikákat és a hagymát, amíg egy egész picit megkapja. Tegyük át egy tálba, és keverjük össze a spenóttal, majd felhasználásig tegyük félre.
  4. Lisztezett felületen nyújtsunk köröket a pizza tésztából, de már ne gyúrjuk.
  5. Villával néhányszor szurkáljuk meg a tésztát.
  6. Kenjük meg a tészták egyik felét paradicsom szósszal, szórjunk rá egy kis mozzarellát, és egy adagot a paprikás-hagymás keverékből. Jöhet még egy kis sajt, majd hajtsuk rá a tészta másik felét, hogy egy zsebet kapjunk.
  7. Az illeszkedő széleknél hajtsuk vissza egy kicsit az alsó réteget a felsőre, hogy jól lezárjuk.
  8. Melegítsük elő a grillsütőt, majd tegyük a zsebeket az előmelegített sütőbe. Süssük mindkét oldalát néhány percig, amíg kezd megpirulni. Majd fordítsuk meg újra, egészen addig folytatva ezt a folyamatot, amíg teljesen el nem készül. Fogyasztás előtt hagyjuk hűlni.

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Taco-s pizza tekercs

Taco-s pizza tekercs

Kifejezetten vendégváró falatok

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!