Ráadásul nem szimplán, hanem duplán epres, hiszen ebből a gyümölcsből sosem elég, ugye? A tésztájába túró (vagy ricotta) kerül, a ragu pedig gyömbérrel és lime-mal lett megbolondítva. Tavaszra kötelező!
A „pizza” tésztája ezúttal nem lisztből, hanem kaliforniai paprikából áll. Készítsük minél többféle színű paprikából, hogy ne csak nagyon finom, hanem ugyanannyira mutatós is legyen!