Az egyik legismertebb zöldségnövény, édes káposztaként is ismert. Magas a rosttartalma, jelentős mennyiségben tartalmaz foszfort, káliumot, kalciumot, ként, jódot, vasat, A-, B-, C- és U-vitamint, sok jótékony hatása mellett regenerálja az emésztőrendszer működését.