Legnépszerűbbek: akác, árvácska, ibolya, bodza, körömvirág, rózsa, tulipán. A kinyílt, friss virágok alkalmasak fogyasztásra, a bimbók és száradásban lévők nem ajánlottak. Nem minden virág ehető!!! Csak olyan virágokat fogyasszunk el, amelyek eredetét ismerjük és biztosak vagyunk benne, hogy nem lettek kemikáliákkal kezelve. Forgalmas utak mentén szedett virágok nem alkalmasak a fogyasztásra.