A mesterszakácsok szerint a jó konyha alfája és omegája. A húsleves alaplé húsos csontból, aprólékból, zöldségekből és zöldfűszerekből készül és semmiképpen sem olyan markáns ízű mint a húsleves. Elkészítési ideje is rövidebb. Ezzel a természetes anyagokból előállított ételízesítővel számos étel tehető tartalmasabbá, ízletesebbé. 2kg csontos húshoz 3 liter vizet számolhatunk, illetve 15-20 dkg zöldséget és a fűszereket. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni és porciónként fagyasztva tárolni.