Augusztus végén-szeptember elején csak úgy roskadoznak a piaci standok a szebbnél szebb padlizsánok súlya alatt. Érdemes ilyenkor nagyobb mennyiséget vásárolni, és eltenni a nyár ízeit a zimankós hónapokra. Legyen szó „sima” padlizsánkrémről vagy paprikás (kápiás), paradicsomos zakuszkáról, van még egy tippünk, hogy miért most fogjunk bele a befőzésbe.  Szép az idő, grillezzünk! A padlizsán és … Continue reading Zakuszka és padlizsánkrém – most érdemes eltenni télire