A pesztó a sietős ebédek és vacsorák megmentője. Elég csak összekeverni a kifőtt tésztával, és kész is a gyors, finom és tápláló étel. Pesztót sokféle alapanyagból készíthetünk. A legismertebb a genovai pesztó, amely tradicionálisan bazsalikomból, fenyőmagból, parmezánból és olívaolajból áll, pici sóval, esetleg fokhagymával ízesítik. A hozzávalókat mozsárban törjük össze, majd fokozatosan annyi olívaolajat adagolunk … Continue reading Szoktál pesztót készíteni? Ha még nem próbáltad ki, épp itt az ideje!