Kínában már 2000 évvel ezelőtt ismerték a savanyú káposztát. Népszerűsége azóta is töretlen, hiszen ez az egyik legegészségesebb étel, amit télen fogyaszthatunk. Ráadásul a savanyítás nem csupán a tartósítás kérdését oldja meg, hanem az eljárás során a káposzta még számos olyan pozitív tulajdonságot felvesz, amelyekkel a friss káposzta nem rendelkezik. A savanyú káposzta rengeteg vitamint … Continue reading Savanyú káposzta, a vitaminbomba