Az ünnep névadója Szent Márton püspök volt, akit igen szerény és jóságos embernek tartottak. Amikor hívei püspökké szerették volna választani, inkább elbújt a libaólban. Az állatok azonban „elárulták” gágogásukkal, hívei pedig megválasztották szeretett egyházi vezetőjüknek. A régi időkben ez a nap számított a böjt előtti utolsó ünnepnapnak, Márton napja ugyanis a karácsony előtti 40 napos … Bővebben: Püspökfalat, sült liba és újbor – mi minden kapcsolódik Szent Márton napjához?